Résultats de recherche pour : Mathiot

[500] Tout est bon, dans le cochon (d’Inde)

Recette de cochon d\'Inde sauté, par Ginette Mathiot

…’ai déjà eu l’occasion de vous dire tout le bien que je pensais de Ginette Mathiot. Libération, dans un récent article relatif à la parution d’une nouvelle édition revisitée de son best-seller « Je sais cuisiner », m’informait d’un détail que j’ignorais. Cette nouvelle édition, donc, remet à jour les plus de 2000 recettes de cet ouvrage en tenant compte, comme lors des précédentes actualisations, des progrès de la technique (pour faire un sorbet,…

[78] Haute gastronomie

…la vieille vieille édition du best-seller « Je sais cuisiner » de Ginette Mathiot, qui débutait par des leçons de savoir vivre, comment une bonne maîtresse de maison doit dresser sa table, répartir ses invités, toutes ces règles de bienséance expurgées progressivement à chaque réédition (on voit bien à quoi ça mène : regarde les jeunes d’aujourd’hui, ami lecteur, taper des SMS, ça ils savent faire, mais positionner correctement fourchette, coutea…

[342] burpbookcrossing (feat. strip)

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…urquoi, je sens que vous allez mal l’interpréter… Et je la mets où Ginette Mathiot (la cuisine pour tous), hein ? [Ahhh of course, je l’ai oublié ce bouquin là, qui s’appelle chez moi Je sais cuisiner, NDS] Si vous avez des idées pour que je lise des auteurs encore en vie, je suis open… et allez ! Moi aussi j’offre une sucette !   Illustration : Jan Saudek (oublié le titre) au fait, cher hôte, tu as lu son autobiographie «  Celibataire, marié, div…