C’est pas de la tarte, c’est de la tarte Tatin. Autant dire qu’on ne parle pas tout à fait de la même chose. Suite à un défi lancé par Miss Bolly, et relevé, je vous propose donc ma recette de Tatin en images. C’est parti ! Je ne vous montre pas de photo du plat dévasté… Read more »
Nous glausions récemment des haricots dont il n’était plus nécessaire d’ôter les fils en les épluchant (sur le mode « on n’arrête pas le progrès »). K² m’avait rassuré. Une récente expérience me l’a confirmé, avec une barquette ramenée du marché : certains haricots ont encore des fils. Limite barbelés ! Illustration : votre serviteur (et sans trucage)
